绿博研究所 | 三千亿茶产业为何“有品类、无品牌”？

根据中国茶叶流通协会数据，2022年，我国茶叶总产值超过3000亿元，仍保持全球第一大产茶国和第一大消费国地位。

但我国茶产业也面临“产业大而品牌不强”的情况，茶叶经营主体较为分散。因此，增强茶品牌竞争力，成为我国茶产业需要解决的关键性问题。

随着第七个中国品牌日的到来，如何打造本土茶叶品牌也再次引发业内热议。日前，在新华社“2023中国茶品牌建设论坛”上，福建农林大学教授杨江帆指出，提升品牌是中国茶产业发展的当务之急。我国茶产业还存在很多痛点、弱点、难点，茶产业还需做大品牌，缩短与消费者的距离。

“品牌化发展也是必经之路。”中国茶叶流通协会副会长姚静波说，近年来我国茶行业整体的品牌意识不断提升，但品牌发展是不断前行、不断探索、不断尝试和不断创新的过程，既要行业不断提升茶的硬实力，也要挖掘茶文化的软实力，讲好中国茶故事。

我国种茶的历史悠久。据统计，目前我国茶产业的从业人员超过7000万人，喝茶的消费者更是高达数亿人，但我国茶产业一直存在规模大而品牌不强的状况。

中国茶叶流通协会副监事长申卫伟表示，目前我国茶叶生产和销售是世界第一位，然而，茶叶经营主体数量多而分散，整体的规模较小，达到一定的规模、种植、加工、销售和品牌建设的企业占比不足1%。

提起中国茶，虽然有西湖龙井、安溪铁观音等一些区域公共品牌享誉全国，但具体到企业品牌却乏善可陈，那么如何打造出好的企业茶品牌？“加强茶叶区域公共品牌与企业品牌的联动，提升企业品牌创新力，突破产品品牌同质化瓶颈，是我们需要解决的关键性问题。

产业融合是发展的必然趋势，也是中国茶产业未来发展的重要方向之一，近年来随着中国茶产业快速多元化发展，茶产业与其他行业的融合已经是新的路径，‘茶+旅游+文化’是茶产业发展的新的方向，各地茶人依托当地的资源，探索出以茶促旅游，以旅游带茶的思路，开发很多的观光项目，不仅仅推动收入也积极推动了茶产业的发展，越来越多的茶企与电商合作，在降本增效的同时提升了茶品牌的影响力，推动了数字经济和实体经济的融合发展。”申卫伟表示。

此外，在业界专家看来，数字化和智能化已成为茶产业发展的必然趋势。

“茶产业如何适应新发展阶段，是实现茶产业高质量发展助推乡村加速振兴的关键所在。”上海市农业农村委总经济师、上海市乡村振兴局总经济师施忠表示，推动茶产业的高质量发展，一是要加快实施品种改良，大力选育和推广各区域、各茶类最适宜的优良品种；二要全面推行绿色化发展，通过严管茶叶生产化学投入品，保证质量安全和鲜叶高品质；三要着力打造知名品牌；四要合力开拓新市场，通过科技创新，开发更多能进入生产力环节、以茶叶为主要原材料的新型日用、保健、美容等用品；五要深化茶文旅融合，用全新思维开创以茶为基础、以文化为灵魂、以旅游为形态的融合发展新路。

做大做强，打造品牌已经成为茶企的共识，而后疫情时代或是茶企发展的关键机遇期。随着新冠疫情得到控制，茶行业也迎来新一轮复苏，而这轮复苏期或将成为国内茶企做大做强打响品牌的关键机遇期。

八马茶业董事长王文礼表示：“后疫情时代，从茶市场复苏的情况来看，我很强烈地感受到，市场在往头部品牌集中。很多中小茶企如果没有特色的话，发展会比较困难。当然，从大方向上看，我们要看到中国茶在当下是很有机会的。因为消费升级下，越来越多的人追求更优质的健康产品，茶叶就是代表，未来需求会越来越大。单单今年第一季度，八马茶业在福建安溪的纳税额就超过了去年全年。从一季度的经营情况看，今年的业绩情况将是比较乐观靓丽的。今年是头部茶企品牌强劲复苏的关键年份，如果没有把握好机会就太可惜了。”

第十五届中国绿色食品博览会将于2023年11月17-20日在江西南昌绿地国际博览中心举办，展会将以4个综合展区和6个专题展区，聚焦食品行业领域，推动绿色食品产业高质量发展。

同时，展会重点规划了茶文化专题展区，将展出中华六大茶系、江西特产茶叶、全国各茶叶主产区代表性品牌，以及茶叶深加工产品、茶食品、茶保健品、茶器具、茶包装机械、茶服等，敬请期待！

*文章部分内容及数据选自“蓝鲸财经”，图片来源于网络，本栏目转载系出于传递行业资讯为目的，若有侵权或异议请联系我们删除。